Baile / Táirgí / eiblitheoir / Ábhar

Táirgí

Comhábhar Seacláid Polyglycerol Polyricinoleate E476 Soláthraí

Comhábhar Seacláid Polyglycerol Polyricinoleate E476 Soláthraí

Is eiblitheoir bia an-éifeachtach é Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR), ar a dtugtar E476 freisin, a úsáidtear go forleathan i ndéantúsaíocht seacláide agus milseogra. Mar sholáthraí gairmiúil Polyglycerol Polyricinoleate E476, soláthraímid bia-grád PGPR atá deartha chun éifeachtúlacht próiseála seacláide, uigeacht agus comhsheasmhacht a fheabhsú agus costais foirmithe á laghdú ag an am céanna.

Seachadadh Fast
Dearbhú cáilíochta
24/7 Seirbhís do Chustaiméirí

Réamhrá Táirgí

Cur síos ar an Táirge

Déantar polyglycerol Polyricinoleate E476 a tháirgeadh ó polyglycerol agus aigéad ricinoleic a dhíorthaítear ó ola castor. Feidhmíonn sé mar eiblitheoir uisce láidir-in-ola, rud a ligeann d’im cócó agus comhpháirteanna saille eile sreabhadh níos éasca. I bpróiseáil seacláide, oibríonn PGPR trí idirghníomhaíochtaí saille a mhodhnú, feabhas a chur ar airíonna sreafa, agus feabhas a chur ar fheidhmíocht mhúnlú agus enrobing.

Úsáidtear an t-eibleachtóir seo go coitianta in éineacht le lecithin chun an rialú réiteolaíochta is fearr a bhaint amach i bhfoirmíochtaí seacláide.

Paraiméadair Táirge

MÍREANNA	SONRAÍOCHTA	TORTHAÍ
Dealramh	Leacht donn éadrom	Leacht donn éadrom
Luach aigéid (mgKOH/g)	6 uas	4.20
Luach saponification (mgKOH/g)	170-200	176.3
Luach hiodrocsaile (mgKOH/g)	80-100	84.3
Luach iaidín	72-103	76.7
Miotail throma (Pb, ppm)	2 uas	0.11
Arsanaic (arna ríomh ag As, ppm)	3 uas	<3

Gnéithe táirge

Laghdaíonn sé go héifeachtach slaodacht seacláide agus strus toraidh

Feabhsaíonn iompar sreafa le linn múnlú, sciath, agus enrobing

Tacaíonn uigeacht comhsheasmhach agus béalghrá réidh

Cuidíonn sé le húsáid im cócó agus costais táirgthe a laghdú

Cáilíocht grád bia le feidhmíocht chobhsaí sa phróiseáil

Feidhmchláir Táirge

Úsáidtear Polyglycerol Polyricinoleate E476 go forleathan mar chomhábhar seacláide i:

Barraí seacláide agus seacláide cumaisc

Bratuithe seacláide agus córais cumhraithe

Seacláidí líonta agus pralines

Táirgí milseogra óna dteastaíonn rialú feabhsaithe ar shreabhadh saille

Filled chocolates Chocolate bars Compound chocolate

Déanann a chuid airíonna eiblithe den scoth PGPR réiteach iontach do mhonaróirí atá ag iarraidh éifeachtúlacht próiseála níos fearr agus cáilíocht táirgí comhsheasmhach.