Táirgí

Tiúsóir Carrageenan E407 Úsáidí i Bainne Seacláide

Is cineál colloid hydrophilic é Carrageenan E407, a úsáidtear go forleathan i ndéantúsaíocht glóthach, uachtar reoite, taosráin, candy bog, bia stánaithe, táirgí feola, leite ocht-treasure, nead...

Xanthan Gum 415 i Deochanna agus Bácáil CAS:11138-66-2

Is exopolysaccharide miocróbach é Xanthan gum 415 le raon leathan feidhmeanna a tháirgtear trí innealtóireacht choipeadh le carbaihiodráití mar phríomh-amhábhar (cosúil le stáirse arbhar). Tá raon...

Úsáidí Xylanase sa Tionscal Bia agus Páipéir E1105

Téarma ginearálta is ea Xylanase d'aicme xylanases a fhéadfaidh struchtúir éagsúla a dhíghrádú go sonrach. Tá luach iarratais féideartha ag Xylanase i ndéanamh páipéir, soiléiriú ar shú torthaí...

Grád Bia Amaláis Maltogenic i mBácáil

Is einsím hidrealaíoch é amaláis maltogenic a bhriseann síos stáirse ina shiúcraí boga. Déantar é a tháirgeadh trí choipeadh báite Bacillus licheniformis, agus ina dhiaidh sin íonú, foirmiú agus...

Einsím Ard-lipáis Do Bhia Agus Leigheasanna

Mar cheann de na cineálacha tábhachtacha einsímí tionsclaíocha, is féidir le heinsím lipáis imoibrithe lipolysis, malartú eistir, sintéis eistear, srl a chatalú. Úsáidtear go forleathan é i...

Einsím Glúcóis Ocsaídáis (DIA) I mBácús

Déantar einsím glúcóis oxidase a tháirgeadh trí choipeadh domhain leachtach agus próiseas iar-eastósctha chun cinn. Féadann sé ocsaídiú glúcóis a chatalú isteach in aigéad glúcócach agus sárocsaíd...

Einsím Fungal Amylase E1100 le hAghaidh Aráin

Baintear fungal Amylase as Aspergillus oryzal var trí choipeadh agus scagadh. Úsáidtear fungal -amaláis go príomha i dtáirgeadh síoróip mhaltós, agus is féidir é a úsáid freisin i beoir, i mbácús...

Natamycin CAS :7681-93-9 Sábháilte Leasa

Is cumaisc antifungal nádúrtha é Natamycin a tháirgtear trí choipeadh Streptomyces. Is púdar criostalach buí beagnach bán nó creamy é. Is féidir le Natamycin i mbia bac a chur go héifeachtach ar...

Benzoate Sóidiam Do Chosmaidí Agus Bia E211 Leasaitheach

Is púdar bán gráinneach nó criostalach é beansóáit sóidiam atá gan bholadh nó beagán boladh beinséine. Úsáidtear go príomha i mbianna aigéadacha cosúil le cóirithe sailéid (ie, aigéad aicéiteach i...

Diaicéatáit Sóidiam Sábháilte E262 Do Bhia

Is cineál nua é dé-aicéatáit sóidiam, ar a dtugtar diaicéatáit sóidiam freisin, d'inhibitor múnla bia agus beatha cobhsaí agus saor, aigéadóir agus feabhsaitheoir. Tá éifeachtúlacht aige maidir le...

Cosc ar Mhilleadh: Ról Sorbate Potaisiam

Aithnítear go forleathan mar E202, is leasaitheach bia é sorbate potaisiam a bhfuil ról ríthábhachtach aige i gcaomhnú táirgí iomadúla. Déan teagmháil linn le haghaidh na rátaí is fearr agus...

Ins 282 Leasaitheach Cailciam Propionate Púdar I Arán

Tagraíonn leasaitheach Ins 282 do propionáit chailciam. Is féidir leis bac a chur ar tháirgeadh aflatocsain, rud a fhágann go n-úsáidtear go forleathan é i gcaomhnú múnla aráin, taosráin, soy...