Ceardlann um Rialú Micribhitheolaíoch i mBia
Mar 05, 2021
3. Conas bainistíocht sláinteachais mhiocróbach a dhéanamh
1. Slachtú a chur i bhfeidhm
Tá timpeallacht na monarchan míshlachtmhar, cosúil le leagan amach míréasúnta píblínte, píobáin, agus láithreáin stórála coimeádán sa mhonarcha, agus ní féidir an t-ionad oibre a ghlanadh agus a steiriliú go hiomlán, agus tá sé deacair a chinntiú go gcomhlíonann sé riachtanais sláinteachais. Dá bhrí sin, déanann an mhonarcha an leagan amach a eagrú agus a cheartú ar dtús, a réasúnú agus a chur i bhfeidhm" sochtadh miocróbach" chun forbairt rianúil bhainistíocht mhiocróbach ag oibrithe a chinntiú.
2. Oideachas d'oibrithe
Ceann de na foinsí truaillithe is mó i monarchana bia is ea daoine. Sa cheardlann, is cuma cén chaoi a bhforbraíonn an leibhéal meicnithe, tá daoine i ngach áit. Mar sin féin, tá sé deacair d’oibrithe glacadh le heolas sláinte agus sábháilteachta. Is é an bealach is fearr le" a dhéanamh; féin-iniúchadh", glacfaidh oibrithe eolas go nádúrtha trína lámha féin. Quot GG; Féin-iniúchadh" ní amháin gur féidir le hoibrithe cúiseanna an truaillithe a fheabhsú ach eolas a mhéadú freisin, agus gníomhartha bainistíochta micribhitheolaíochta a fhorbairt go comhfhiosach.
3. Caighdeáin bhainistíochta SSOP a fhoirmliú
Tá go leor cineálacha fadhbanna ag gach monarcha. Mura réitítear iad céim ar chéim, ní féidir miocrorgánaigh a chur faoi chois. Ní mór dúinn na cúiseanna a fháil amach ar dtús, agus ansin" a fhoirmiú; sochtadh miocróbach" caighdeáin, agus ní mór dúinn spriocanna críochnaithe céimnithe a fhoirmiú, ar shlí eile beidh sé folamh. Le feabhas a chur ar tháscairí rialaithe caighdeánacha, cuireadh gníomhartha bainistíochta miocróbach i bhfeidhm a thuilleadh, agus tá cosc miocróbach níos simplí anois.
4. Úsáid múiscnimheanna
Sula n-úsáidtear an fungaicíd, is gá staidéar cúramach a dhéanamh ar úsáid modhanna steiriliú éagsúla, lena n-áirítear téamh, solas ultraivialait, ózón, srl., Agus iarmhairtí úsáid an fhungaicíd a mheas. Is gá na múiscnimheanna cuí a roghnú, staidéar a dhéanamh ar úsáid múiscnimheanna de réir rudaí steiriliú éagsúla, cosc a chur ar fhungaicídí neamhriachtanacha a mheascadh i mbia, agus machnamh a dhéanamh freisin ar na héifeachtaí díobhálacha ar chóireáil fuíolluisce.
