Duilleoga dumpling ríse glasa agus '' zongzi nimhiúil '', tugann saineolaithe comhairle duit iad a aithint go héasca

Sainaithin an cuóta GG; fágann dumpling ríse glas" ina bhfuil sulfáit chopair “

Tagann cumhra zongzi go príomha ó dhuilleoga zongzi. Faoi láthair, úsáidtear dhá chineál duilleoga chun zongzi a dhéanamh ar an margadh, is iad sin duilleoga bambú agus duilleoga giolcach. Is plandaí iad duilleoga bambú agus duilleoga giolcach, áfach, agus tá clóraifill i bplandaí glasa. Go háirithe duilleoga glasa úra, casfaidh uisce fiuchta feiniméan glas, baineann sé le lí nádúrtha, agus tá sé réasúnta éagobhsaí, éasca le ocsaídiú, mar sin tá an gnáth-uisce bruite glas, agus casfaidh sé buí go mall.

An t-amhábhar a úsáidtear i cotyledons" Huiqing" Is sulfáit chopair thionsclaíoch é zongzi. Is amhábhar ceimiceach é sulfáit chopair, spéir gorm nó criostail gráinneach beagán buí, hiodráit criostail an táirge seo, ar a dtugtar alúm go coitianta, a úsáidtear go príomha mar mordant teicstíle, feithidicíd talmhaíochta, baictéaricíd uisce, srl.

Modh aitheantais: cuma amháin, dhá bholadh agus trí chócaireacht

(1) Féach, an quot GG; quot" tá na duilleoga glas fós tar éis cócaireachta, agus tá cuma an-álainn orthu, agus na gnáth duilleoga sa phróiseas táirgthe tar éis cócaireachta ag teocht ard, beidh an dath dorcha agus buí.

(2) Boladh, beidh cumhra plandaí éadroma nádúrtha ag na gnáth duilleoga dumpling ríse, agus ní bhíonn duilleoga dumpling ríse daite tar éis cumhráin cócaireachta láidir, ach blas ceimiceach éadrom.

(3) Boil, ceannóidh sé na duilleoga dumpála ríse bruite, féach uisce bruite. Ní bhíonn dath uisce bruite ar na gnáth-dumpling ríse, agus buí éadrom den chuid is mó, agus beidh duilleoga dumpling ríse daite ag fiuchadh cineál uisce glas, agus ní athróidh siad dath. Más léir an glas, ciallaíonn sé go bhfuil cion na n-amhábhar ceimiceach an-ard.

Moltar gur cheart do thomhaltóirí duilleoga dumpála ríse tirim a roghnú in ionad cinn ghlasa chun guaiseacha sábháilteachta féideartha a sheachaint.

Borax ina bhfuil zongzi a aithint

Is amhábhar riachtanach do zongzi é rís glutinous. Cuireann go leor trádálaithe mídhleathacha borax le rís glutinous le haghaidh brabúis. Is í feidhm borax ná nach gcloíonn dumplings ríse borax leis na duilleoga, go méadaíonn siad leaisteachas agus go bhfaigheann siad blas níos fearr agus iad ag ithe, ach níl sé furasta craiceann a bhaint díobh gan borax a chur leis. Ag an am céanna, má chuirtear borax leis an líonadh agus zongzi á dhéanamh, féadfaidh sé seilfré zongzi a fhadú.

Is é an bealach is simplí chun éilliú borax a aithint ná tástáil chéadfach

1. Dteagmháil: is féidir leis na zongzi le borax mothú go réidh le do lámha. 2. Féach: casann dath ríse glutinous bruite buí, agus féadfar borax a chur leis. 3. Boladh: is féidir leis na dumplings ríse le borax boladh beag alcaileach a bholadh.

Ina theannta sin, agus zongzi á gceannach acu, ba cheart do thomhaltóirí dul chuig siopaí sneaiceanna agus ollmhargaí cáiliúla, seachain ceannach ag stallaí cois bóthair, agus bianna a bhfuil seilfré ghearr acu a cheannach.

Ina theannta sin, agus zongzi á gceannach acu, ba cheart do thomhaltóirí dul chuig siopaí sneaiceanna agus ollmhargaí cáiliúla, seachain ceannach ag stallaí cois bóthair, agus bianna a bhfuil seilfré ghearr acu a cheannach.

Conas Zongzi a roghnú, a stóráil, a chócaráil agus a ithe

Is é ceann acu na dearbháin siopadóireachta comhfhreagracha a cheannach agus a choinneáil trí bhealaí rialta iontaofa. Is gá a fheiceáil an bhfuil na marcanna ábhartha ar an bpacáiste seachtrach críochnaithe, amhail dáta táirgeachta, seilfré, ainm agus seoladh an táirgeora, liosta na gcomhábhar nó na gcomhábhar, breiseáin bia, uimhir an cheadúnais táirgeachta bia, srl .; seiceáil an bhfuil an pacáiste iomlán, cibé an bhfuil an pacáistiú folúis ag sceitheadh, cibé an bhfuil an mála teannta, cibé an bhfuil an mórchóir zongzi meath; Ná Ceannaigh táirgí gan ainm monarchan, seoladh, dáta táirgeachta agus seilfré, agus ná ceannaigh táirgí níos faide ná an seilfré.

Sa dara háit, maidir le pacáistiú folúis agus zongzi mear-reoite, stóráiltear iad de réir an lipéid tar éis iad a cheannach, agus déantar iad a phróiseáil agus a ithe de réir an mhodha inite marcáilte. Tugann dumplings mórchóir aird ar an méid ceart ceannaigh, is é an rud is fearr a ithe anois le ceannach, chun meath zongzi a sheachaint. Ba chóir zongzi amh agus cócaráilte a stóráil ar leithligh, agus níor cheart na zongzi oscailte a stóráil ar feadh níos mó ná 2 uair ag teocht an tseomra.

Ar an tríú dul síos, nigh do lámha sula n-itheann tú, ba chóir dumplings ríse cuisnithe nó reoite a théamh go críochnúil, níor chóir dumplings ríse atá fágtha a théamh arís agus arís eile, ná hith dumplings le líonadh géar, searbh nó drochbhlas.

Má aimsíonn tomhaltóirí go bhfuil fadhbanna sábháilteachta bia ann maidir le ceannach zongzi agus na haonaid a tháirgeann agus a dhíolann zongzi, féadfaidh siad glaoch ar bheolíne gearáin 12331' s na roinne rialála bia agus drugaí áitiúil.

Comhthuiscint ar léitheoireacht leathnaithe

Tá uigeacht greamaitheach ag rís glutinous. Cuirfidh iontógáil fadtéarmach ríse glutinous leis an am folamh, méadóidh sé ualach an chonair gastrointestinal, cuirfidh sé neamhoird díleácha agus ionsúcháin ar fáil, agus cuirfidh sé nausea, burping, distension bhoilg, buinneach agus comharthaí eile ar fáil. Thairis sin, tógann sé tamall fada an líonadh agus an rís glutinous a dhíleá go hiomlán sa chonair gastrointestinal. Má ídítear í san am nuair nach mbíonn an néaróg báúil corraithe agus go bhfuil an peristalsis gastrointestinal mall, méadóidh sé an spreagadh don mhúcóis gastrach agus cuirfidh sé gastritis ainsealach agus othras gastrach air.

Ina theannta sin, déanfaidh zongzi ard-calraí laethúil, ard-siúcra mar an bia stáplacha an corp a bheith murtallach go tapa, nó galair mar diaibéiteas agus hyperlipidemia a spreagadh; d’fhéadfadh go n-éireodh le gout an iomarca tomhaltais a dhéanamh ar dumplings ríse steamed le comhábhair ar phraghas ard mar scuid, muiríní, abalone, srl., nó Taiwan zongzi le beacáin, ina bhfuil níos mó purine.