Baile / Táirgí / eiblitheoir / Ábhar

Táirgí

Mórdhíol E472a ACETEM 50 Le haghaidh Próiseála Bia

Mórdhíol E472a ACETEM 50 Le haghaidh Próiseála Bia

E472a Is eiblitheoir bia ardfheidhmíochta é ACETEM 50 (Mono Aicéitilítithe- agus Diglycerides 50) atá deartha chun uigeacht, cobhsaíocht agus aonfhoirmeacht a fheabhsú i bhfeidhmchláir éagsúla próiseála bia. Déanta agus soláthartha ag Chemsino, cuireann ACETEM 50 feidhmiúlacht den scoth ar fáil in uisce-ola agus ola-i-chórais uisce, ag cinntiú cáilíocht táirgí comhsheasmhach ar fud na dtionscal bácúis, déiríochta agus bia próiseáilte.

Seachadadh Fast
Dearbhú cáilíochta
24/7 Seirbhís do Chustaiméirí

Réamhrá Táirgí

Cur síos ar an Táirge

Déantar ACETEM 50 (E472a) a tháirgeadh trí aicéitiliú mona- agus tríghlicrídí a dhíorthaítear ó shaillte agus olaí inite. Soláthraíonn an modhnú seo cumas eiblithe níos fearr, friotaíocht teasa, agus comhoiriúnacht fheabhsaithe le comhábhair eile.

I ndéantúsaíocht bia, cuidíonn sé eibleachtaí a chobhsú, scaradh saill a chosc, agus feabhas a chur ar aerú i dtáirgí buailte nó bácáilte. Úsáidtear go forleathan é as a chumas uigeachtaí níos míne, béalghrá níos saibhre, agus seilfré feabhsaithe a sheachadadh gan cur isteach ar bhlas nó aroma.

Comhlíonann ACETEM 50 Chemsino na caighdeáin dhomhanda um ghrád bia agus tá sé oiriúnach le húsáid i dtáirgeadh bia ar scála mór áit a bhfuil cobhsaíocht agus comhsheasmhacht riachtanach.

Paraiméadair Táirge

MÍREANNA	SONRAÍOCHTA	TORTHAÍ
Dealramh	Greamaigh nó Foirm Sholadach	Greamaigh nó Foirm Sholadach
Luach Aigéad(mgKOH/g)	6.0 max	5
Luach Saponification(mgKOH/g)	260-300	293.5
Glicearól saor in aisce(%)	7.0 max	0.9
Luach Iaidín(gI/100g)	2.0 max	0.1
Reichert-Luach Meissl	75-200	98.4
Luaidhe (Pb)(mg/kg)	2.0 max	<2.0

Gnéithe táirge

Eibleacht agus cobhsú den scoth i gcórais bia éagsúla

Feabhsaítear uigeacht, toirt, agus mothú béil i dtáirgí bácáilte agus déiríochta

Laghdaíonn sé scaradh saille agus éagobhsaíocht chéim le linn próiseála

Feabhsaíonn coinneáil taise agus leathnaíonn sé úire an táirge

Blas neodrach agus dath-oiriúnach le haghaidh foirmlithe bia íogaire

Ard-íonacht, cáilíocht chomhsheasmhach, agus ionchorprú éasca i bhfoirmíochtaí

Cloí go hiomlán le rialacháin E472a breiseán bia

Feidhmchláir táirge

1. Bácús agus Milseogra

In arán, cácaí spúinse, taosráin, agus bratuithe seacláide, feabhsaíonn ACETEM 50 aerú fuidrimh, cuireann sé le bogacht na mbruscar, agus cuireann sé cosc ar bhláth ola i seacláid. Cinntíonn sé cobhsaíocht níos fearr le linn mheascadh agus bácála agus ag leathnú seilfré an táirge.

2. Táirgí Déiríochta agus Bhuailtí

Úsáidtear é in uachtar, uachtar reoite, agus iógart, soláthraíonn sé uigeacht níos réidhe, níos uachtaraí agus cuireann sé cosc ar scaradh saille agus uisce. Cuidíonn sé freisin le róchaiteachas níos airde agus airíonna whipping níos fearr a bhaint amach i milseoga reoite.

Ice cream .jpg Dairy Products.jpg

3. Margairín agus Scaipeanna

Feabhsaíonn ACETEM 50 plaisteacht, inleathadh, agus cobhsaíocht eibleachta i margairín agus leatháin saill íseal, ag cinntiú go bhfuil cuma chomhsheasmhach agus aonfhoirmeach ar an táirge fiú faoi theocht stórála éagsúla.

4. Bianna Próiseáilte agus Meandaracha

Feidhmíonn sé mar chobhsaitheoir agus eiblitheoir in anlainn, in anraithí meandracha, agus in anraithí meandracha, agus chun deighilt a chosc le linn téimh nó stórála.

5. Feidhmchláir Neamh-Bia

Seachas bia, aimsíonn ACETEM 50 úsáid i gcosmaidí, i gcógaisíocht, agus in eibleachtaí tionsclaíocha mar eiblitheoir éadrom cobhsaí a thacaíonn le réidh agus le cobhsaíocht foirmithe.