Táirgí

Soláthraí agus Monaróir Einsíme Glúcóis Ocsaídáis

Soláthraí agus Monaróir Einsíme Glúcóis Ocsaídáis

Is einsím de ghrád bia é Glúcóis Ocsaídáis a úsáidtear go forleathan i mbácáil agus i bpróiseáil bia. Cuidíonn sé le neart taos a fheabhsú, cobhsaíocht plúir a fheabhsú, agus tacú le toirt agus uigeacht aráin níos fearr. Mar sholáthraí iontaofa agus mar mhonaróir, soláthraímid Glúcós Ocsaídáis ardchaighdeáin a chomhlíonann caighdeáin sábháilteachta bia agus atá oiriúnach d’fheidhmeanna tionsclaíocha.

Glaoigh Linn

Seachadadh Fast
Dearbhú cáilíochta
24/7 Seirbhís do Chustaiméirí

Réamhrá Táirgí

Cur síos ar an Táirge

Déantar ár n-einsím Glúcóis Oxidase a tháirgeadh faoi rialú cáilíochta dian chun gníomhaíocht agus íonacht chomhsheasmhach a chinntiú. Catalaíonn sé ocsaídiú glúcóis chun sárocsaíd hidrigine a tháirgeadh, rud a neartaíonn an líonra glútan i taos. Feabhsaíonn an gníomh seo coinneáil gáis, rud a fhágann go bhfuil arán níos boige agus níos comhionann le seilfré níos faide. Is furasta an einsím a láimhseáil agus a mheascadh i plúr nó i bhfoirmíochtaí eile, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do bháicéireachta tráchtála agus do thionscail phróiseála bia.

Paraiméadair Táirge

MÍREANNA	SONRAÍOCHTA
Dealramh	Púdar éadrom buí nó donn buí
Raon oiriúnaithe teochta	20-50 céim
Luach PH	4.0-6.5
Dáileog le haghaidh plúir (ppm)	4-15
Dosage le haghaidh arán (ppm)	4-20

Gnéithe Táirge

Gníomhaíocht einsím ard agus cobhsaí le haghaidh feidhmíochta iontaofa

Cáilíocht bia-grád, sábháilte le haghaidh feidhmeanna bácúis agus bia

Feabhsaíonn neart agus leaisteachas taos

Tacaíonn sé le méid níos fearr builín agus struchtúr blúiríní

Éasca a ionchorprú i foirmlithe plúr nó taos

Feidhmchláir Táirge

Faigheann Glúcós Oxidase úsáid ilúsáideach thar ilfheidhmchláir bia agus bácála. I dtáirgeadh arán tionsclaíoch agus builín ceapaire, neartaíonn sé líonraí glútan chun feabhas a chur ar leaisteachas taos, coinneáil gáis, toirt builín, agus aonfhoirmeacht bruscar. I rollaí, borróga agus táirgí giosta eile, cuireann sé le huigeacht, bogas agus slisneachtacht. Seachas táirgí bácála, cuirtear i bhfeidhm é le linn cóireála plúir chun caoinfhulaingt mheascadh agus cobhsaíocht taos a fheabhsú. Úsáidtear Glúcóis Oxidase freisin i bhfoirmíochtaí milseogra, gránach, agus sneaiceanna chun taise a rialú agus seilfré a leathnú. Ina theannta sin, tá ról aige i mbianna feidhmiúla agus i bpróiseáil dí, áit a bhfuil ocsaídiú glúcóis rialaithe tairbheach do chomhsheasmhacht agus cáilíocht an táirge.

Chocolate bars.jpg Instant breakfast cereals.jpg