CMC Carboxymethyl Cellulose E466 Mar Thickener

Is púdar snáithíneach bán nó gráinneach é CMC Carboxy Methyl Cellulose, gan bholadh agus gan blas. Tá sé hygroscópach agus scaipthe go héasca in uisce chun tuaslagán collóideach trédhearcach a dhéanamh. Is minic a úsáidtear CMC mar thiúsóir do thionscal an bhia, greamachán do thionscal ceirmeach, gníomhaire sizing do thionscal páipéir, gníomhaire sizing le haghaidh priontála agus ruaimniú teicstíle, viscosifier agus eiblitheoir don tionscal cógaisíochta, etc.

Tugtar CMC ar Sóidiam Carboxymethyl Cellulose, atá cobhsaí le drugaí, solas agus teas. Ina theannta sin, níl CMC éasca le coipeadh agus tá cumhacht eiblithe láidir aige le haghaidh ola agus céir, ionas gur féidir é a stóráil ar feadh i bhfad. Is féidir le ceallalóis carboxymethyl sóidiam inite eiblithe agus cobhsú a dhéanamh ar dheochanna ina bhfuil saill agus próitéin. Dá bhrí sin, is minic a úsáidtear CMC-Na mar thiúsóir sa tionscal bia.

1. Tá éifeacht ramhrú agus eiblithe áirithe ag Sóidiam Carboxymethyl Cellulose (CMC), is féidir a úsáid chun deochanna iógart a chobhsú agus slaodacht na gcóras iógart a mhéadú.
2. Mar gheall ar a n-airíonna hidrofilicity agus rehydration áirithe, is féidir ceallalóis carboxymethyl sóidiam a úsáid chun cáilíocht ithe pasta mar arán agus buns steamed a fheabhsú, seilfré táirgí pasta a fhadú, agus an blas a fheabhsú.
3. Toisc go bhfuil éifeacht gelation áirithe ag Sóidiam Carboxymethyl Cellulose, tá sé tairbheach do bhia glóthach a fhoirmiú níos fearr. Dá bhrí sin, is féidir é a úsáid chun glóthach agus subh a dhéanamh, etc.

25kg / mála