Cén Fáth Úsáid [75% Alcól] le haghaidh Díghalrúcháin i dTáirgeadh Bia?

Is é 75% an tiúchan is fearr alcóil le haghaidh steiriliú cuimsitheach

Tá ról lárnach ag neart alcóil' s cumas steiriliú agus díghalrúcháin, agus a thiúchan, ní oibreoidh ró-ard nó ró-íseal, is é 75% an éifeacht is fearr.

Tar éis tástála a dhéanamh, is féidir le halcól 75% téachtadh na próitéiní a chomhdhéanann na baictéir gan clúdach cosanta a fhoirmiú a choisceann treá na bhfachtóirí marú alcóil. Dá bhrí sin, is féidir leis an bhfachtóir marú alcóil leanúint ar aghaidh ag dul isteach sa choilíneacht baictéarach. Tá an brú osmotic alcóil 75% cosúil le brú na mbaictéar. Féadann sé dul isteach sna baictéir de réir a chéile agus go leanúnach sula ndéantar próitéin dromchla na mbaictéar a dhínádúrú chun an tiúchan marú a bhaint amach. Féadann an dáileog gach próitéin baictéarach a dhíhiodráitiú, a dhífhoirmiú agus a théachtadh, agus féadann sé gach baictéar sna sraitheanna seachtracha, lár agus istigh a mharú go hiomlán, agus cuspóir agus éifeacht an díghalrúcháin críochnúil a bhaint amach. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh an tiúchan alcóil is fearr le haghaidh díghalraithe 75%. Is féidir leis an bhfachtóir marú alcóil dul isteach i gcorp na mbaictéar, agus is féidir leis dul isteach go domhain istigh sa choilíneacht baictéarach. Nuair a thiocfaidh sé i dteagmháil le gach baictéar, maróidh sé gach ceann acu. Úsáid dífhabhtán alcóil go heolaíoch agus go réasúnach.

3. Cá fhad is féidir an éifeacht steiriliú a bhaint amach le 75% alcóil?

Ní oibríonn díghalrú alcóil láithreach. Le haghaidh díghalrúcháin rialta, coinnigh ar do lámha é ar feadh 30 soicind ar a laghad agus cuimil do lámha anonn is anall (mar an gcéanna le lámha a ní).

4. Cé chomh fada is féidir le díghalrú amháin maireachtáil?

Go docht, de ghnáth déantar é a dhíghalrú uair an chloig. Tar éis tamaill fhada, galóidh an t-alcól agus ní bheidh sé in ann díghalrú a dhéanamh. Dá bhrí sin, tar éis an alcól díghalraithe a ullmhú, ba chóir é a shéalú agus a stóráil i mbotella séalaithe go maith láithreach le húsáid níos déanaí; ba cheart an caipín buidéal a dhúnadh díreach tar éis é a úsáid chun an tiúchan a chosc ó laghdú mar gheall ar luaineacht, deannach agus baictéir eile a bheith éillithe, ag cur isteach ar éifeacht steiriliú. Tá alcól níos corraithe freisin, mar sin níor cheart díghalrú membrane múcasach a úsáid.

5. Conas alcól 95% a chumrú go 75% alcól?

1. Tá 95mL alcóil agus 5mL uisce ag 100mL d’alcól 95%. Cé mhéad uisce ba chóir a chur leis chun 75% alcóil a dhéanamh?

95 % * 100 mL = 75 % * (X+5) mL, X = 121.666666667 mL

Cuir 100 ml d’alcól 95% i eascra, agus ansin 121.7 ml d’uisce driogtha a thomhas isteach san eascra agus corraigh go maith chun 221.7 ml d’alcól 75% a fháil.

2. Cé mhéad alcól 95% ba chóir a úsáid chun 100mL de 75% alcóil a dhéanamh?

95% * X mL=75% * 100 mL, X=78.947 mL, is é méid an uisce driogtha 100-78.947 mL=21.053mL

Is é sin, cuirtear 78.9 ml d’alcól 95% isteach san eascra, agus ansin déantar 21.1 ml d’uisce driogtha a thomhas agus a dhoirteadh isteach san eascra agus é a mhúscailt go maith chun 100 ml d’alcól 75% a fháil.