An Difríocht idir Plúr Cruithneachta Iomlán agus Plúr Eile

01. Modhanna próiseála éagsúla

Déantar plúr cruithneachta ar fad trí chabhail cruithneachta a bhaint agus a phróiseáil i bplúr trí phróiseas speisialta, ina bhfuil cion áirithe de bran, endosperm, srl.

Baineann cineálacha eile plúir le" plúr scagtha". Tar éis bran agus miocrób cruithneachta a bhaint, cuirtear an chuid endosperm i bplúr.

02. Dathanna éagsúla

Coinníonn plúr cruithneachta iomláin an chuid is mó den bran, mar sin beidh dath níos dorcha ar phlúr cruithneachta ar fad. Tá an t-arán a dhéantar le plúr cruithneachta ar fad donn éadrom agus garbh ar an iomlán.

Tá dath níos gile ar chineálacha eile plúir i gcomparáid le plúr cruithneachta ar fad. Ina measc, is é plúr íseal-glútan an ceann is geal, agus tá plúr ard-ghlútan buí.

03. Luach cothaithe difriúil

Tá go leor snáithín cothaithe, mianraí, vitimíní, srl. I plúr cruithneachta iomláin Is féidir le go leor snáithín amh cabhrú le daoine díleá níos fearr agus sláinte a chur chun cinn.

I gcomparáid le cineálacha eile plúir scagtha, tá luach cothaithe níos mó ag plúr cruithneachta ar fad agus is fearr a chomhlíonann sé an coincheap sláinte a shaothraíonn tomhaltóirí comhaimseartha.