Bearta chun Mildew a Chosc

1. Éilliú miocróbach a chosc

Roghnaigh comhábhair bia sláinteachais agus sábháilte go docht

Cosaint sláinte an phróisis táirgthe agus próiseála a neartú

Tabhair aird ar shláinteachas pearsanta na bhfostaithe

Déantar ceardlanna agus uirlisí a ghlanadh agus a dhíghalrú go rialta

2. Cosc a chur ar fhás agus atáirgeadh miocrorgánach díobhálach agus tocsainí a tháirgeadh

Is furasta an Mhúirín a iolrú i dtimpeallacht tais agus dorcha. Is féidir é a rialú trí theocht an chomhshaoil, taise, tiúchan ocsaigine, pH bia agus gníomhaíocht uisce agus coinníollacha eile a théann i bhfeidhm ar atáirgeadh miocróbach, mar shampla solas na gréine, radaíocht ultraivialait, aeráil Beidh éifeacht choisctheach shoiléir aige.

3. Roghnaigh an modh steiriliú ceart

mar chóireáil teasa, ionradaíocht, leasaithigh bácála spriocdhírithe, srl. chun miocrorgánaigh dhíobhálacha a mharú agus tocsainí a tháirgtear a scriosadh.

Ní miste a rá go bhfuil séasúir an earraigh agus an tsamhraidh sa deisceart te agus na coise tinne, agus seans maith go múnlaítear earraí bácáilte. Mar shampla, i dtáirgeadh aráin, ba cheart go mbeadh ceithre leibhéal trédhearcachta ann, is é sin,"" a mheascadh;,"" sáithithe;,"", agus" fuar- saturation", a bhfuil an eochair ann chun é a sheoladh tríd