An Ceisteanna aonroghnacha iad Leasaithigh agus Sábháilteacht?

Conas leasaithigh bia agus sábháilteacht a mhíniú go heolaíoch do thomhaltóirí?

An bhfuil a fhios agat? Cailleann ár dtír na céadta billiúin yuan gach bliain mar gheall ar mheath táirgí (múnla, blas, leathnú málaí, srl.), Agus miocrorgánaigh is cúis le beagnach leath na nimhiú bia! Mar shampla, iomadaíonn Salmonella i mbia agus itheann daoine é, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le fiabhras, tinneas cinn agus pian coirp, buinneach agus urlacan, srl .; Is féidir le Staphylococcus aureus fás i mbia, tocsainí a tháirgeadh agus nimhiú a chur faoi deara, agus is iad na hairíonna cliniciúla atá aige ná urlacan agus buinneach, pian bhoilg, srl .; Is tocsain charcanaigineach láidir é aflatocsain a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh d’fhíocháin ae an duine agus ainmhithe. Is féidir ailse agus fiú bás a bheith mar thoradh ar úsáid fhadtéarmach bia ina bhfuil tocsain.

Is é an machnamh ón gcur síos thuas: An fearr a bheith" níor chuir" An gá fós sábháilteacht leasaithigh bia a mheas ó pheirspictíocht chothromaithe? An chonclúid shimplí gur" iad leasaithigh bia; quot&díobhálach; nó" ní dochar" nach bhfuil eolaíoch. Is í an chomhairle atá againn dár gcustaiméirí ó thaobh gairmiúil de ná go gcaithfimid scaipeadh eolais eolaíoch agus oibiachtúil a dhéanamh ar thomhaltóirí nó ar roinnt meán. De réir mar a fhoghlaimíonn tomhaltóirí níos mó faoi leasaithigh bia, tuigfidh gach duine agus mothaíonn siad níos suaimhní.

Déanta na fírinne, déantar úsáid leasaithigh bia a rialáil faoin gcóras rialála domhanda, agus déanfaidh an rialtas measúnú an-iomlán ar a thionchar sábháilteachta, éifeachtúlachta, sláinte an duine agus ar an gcomhshaol. Cinntíonn sé seo go bhfuil na leasaithigh bia a úsáideann tú sábháilte do dhaoine agus go bhféadann siad bia a chosaint go héifeachtach. Dá bhrí sin, tá leasaithigh bia sábháilte i ndáiríre nuair a úsáidtear iad faoi raon feidhme an iarratais agus na dáileoige a fhorordaítear le rialacháin.

Thairis sin, tá níos mó agus níos mó táirgí ard-taise agus ardphróitéine sa tionscal bácála faoi láthair, agus is dóichí go mbeidh na cothaithigh sa táirge seo ag pórú baictéir; mura bhfuil leasaitheach bia ann chun an táirge a chosaint, déanfaidh meath an táirge dochar mór do dhaoine.