Táirgí

PGMS 90 Chun Uigeacht agus Cobhsaíocht Feabhsaithe

PGMS 90 Chun Uigeacht agus Cobhsaíocht Feabhsaithe

Is eiblitheoir ardcháilíochta bia é PGMS 90 (Propylene Glycol Monostearate, E477) a fheabhsaíonn uigeacht agus cobhsaíocht ar fud táirgí bia éagsúla. Déanann a chuid airíonna eiblithe agus aeraithe den scoth go bhfuil sé iontach chun comhsheasmhacht fuidrimh, scaipeadh saille agus aonfhoirmeacht an táirge a fheabhsú. Mar chomhábhar iontaofa, cinntíonn PGMS 90 próiseáil níos míne, feidhmíocht saoil níos fearr agus torthaí comhsheasmhacha. Braitheann monaróirí bia air chun caighdeáin cháilíochta arda a chothabháil agus éifeachtúlacht táirgthe a bharrfheabhsú.

Glaoigh Linn

Seachadadh Fast
Dearbhú cáilíochta
24/7 Seirbhís do Chustaiméirí

Réamhrá Táirgí

Cur síos ar an Táirge

Déantar PGMS 90 E477 a tháirgeadh faoi rialuithe cáilíochta dian, ag soláthar eiblitheoir cobhsaí agus comhsheasmhach le hábhar ard monoester. Laghdaíonn sé teannas interfacial idir céimeanna ola agus uisce, feabhas a chur ar chomhtháthú saillte, olaí, agus comhpháirteanna uiscí. Ceadaíonn a chobhsaíocht theirmeach agus ceimiceach feidhmíocht iontaofa le linn bácála, meascadh agus stórála. Meascann PGMS 90 go héasca freisin le comhábhair bia eile, ag tacú le láimhseáil rianúil agus le táirgeadh éifeachtach.

Úsáidtear é mar fheabhsaitheoir uigeachta agus cobhsaíochta, cabhraíonn sé le struchtúr fiú bruscar a choinneáil i dtáirgí bácúis, cuireann sé cosc ar scaradh saille i margairín agus scaipthe, agus feabhsaíonn sé réidh le milseogra. Mar gheall ar a solúbthacht tá sé riachtanach do fhoirmlithe bia nua-aimseartha a éilíonn cáilíocht chomhsheasmhach.

Paraiméadair Táirge

SONRAÍOCHTAÍ CEIMICEACHA/FISICEACH
Monaglicrídí Iomlána	90 nóim	%
Luach aigéid	4.0 max	mg KOH/g
Luach iaidín	2.0 max	gI/100g

SONRAÍOCHTAÍ MIOTAL TROM
Arsanaic Luaidhe mearcair Caidmiam Miotal Trom mar Pb	3 uas 2 uas 1 uas 1 uas 10 uas	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Gnéithe Táirge

Feabhsaítear uigeacht agus aonfhoirmeacht an táirge

Feabhsaíonn scaipeadh saille agus cobhsaíocht

Ábhar monoester ard le haghaidh feidhmíochta iontaofa

Éasca a chumasc agus a láimhseáil

Cobhsaíocht theirmeach agus ceimiceach

Cáilíocht chomhsheasmhach le haghaidh táirgeadh tionsclaíoch

Feidhmchláir Táirge

eiblitheoir PGMS 90 E477a úsáidtear go forleathan i bácúis, margairín, spreads, agus táirgí milseogra. I cístí agus pastries, tacaíonn sé le struchtúr bruscar aonfhoirmeach agus uigeacht níos boige. I margairín agus scaipthe, cuireann sé cosc ar scaradh saill agus feabhsaíonn sé go réidh. I gcórais seacláide agus milseogra, feabhsaíonn sé scaipeadh saille, rud a fhágann go bhfuil comhsheasmhacht níos fearr agus béil béil. Mar gheall ar a chumas chun uigeacht agus cobhsaíocht a fheabhsú, is eiblitheoir ilúsáideach riachtanach é PGMS 90 do mhonaróirí atá ag lorg táirgí comhsheasmhacha ardchaighdeáin.

Bakery product.jpg Compound chocolate.jpg