Glúcós Ocsaídáis (Dia) Úsáidí i mBácáil

Is einsím thábhachtach é glúcóis oxidase (GOx) a chatalaíonn ocsaídiú glúcóis chun aigéad glúcócach agus sárocsaíd hidrigine a tháirgeadh. Úsáidtear go forleathan i dtionscal an bhia, agus imríonn GOx róil éagsúla lena n-áirítear aeroiriúnaithe taos, frithocsaídiú le haghaidh caomhnú, coinneáil dath, agus monatóireacht glúcóis le linn próisis choipeadh. Síneann a fheidhmchláir níos faide ná cáilíocht bia a fheabhsú agus seilfré a leathnú, toisc go bhfuil ról ríthábhachtach aige freisin maidir le cáilíocht táirgí agus comhsheasmhacht i ndeochanna amhail fíon agus súnna torthaí a áirithiú.

Tá glúcóis oxidase éasca le táirgeadh agus íonú freisin, rud a fhágann gur einsím inacmhainne agus inrochtana é do go leor tionscail. Tá sé ar fáil i bhfoirmeacha athchuingeacha agus nádúrtha araon, agus is féidir é a tháirgeadh i gcainníochtaí móra ar chostas réasúnta íseal. Chuir sé seo le húsáid fhorleathan glúcóis oxidase i go leor iarratas.

Mar fhocal scoir, is einsím sábháilte é glúcós oxidase a úsáid. Níl sé tocsaineach do dhaoine ná d'ainmhithe, agus tá sé in úsáid le blianta fada gan aon éifeachtaí díobhálacha tuairiscithe. Déanann sé seo einsím idéalach é le húsáid i mbianna agus in iarratais chógaisíochta.

Bácáil:I mbácáil, úsáidtear GOx mar oiriúntóir taos chun uigeacht agus toirt an aráin agus earraí bácáilte eile a fheabhsú. Cuidíonn sé le struchtúr glútan a fheabhsú, rud a fhágann go bhfuil leaisteachas taos níos fearr agus toirt aráin níos fearr.

Cáilíocht Taos a Fheabhsú:Úsáidtear glúcóis oxidase GOx mar oiriúntóir taos chun uigeacht, toirt agus cáilíocht iomlán na n-earraí bácáilte a fheabhsú. Feidhmíonn sé ar na próitéiní taos, ag feabhsú a n-elasticity agus neart, rud a fhágann go bhfuil airíonna láimhseála taos níos fearr agus earrach feabhsaithe oigheann le linn bácála.

Seilfré a Shíneadh:Trí ghlúcós a thiontú go aigéad glúcócach agus sárocsaíd hidrigine, cuidíonn GOx le fás miocrorgánach millte in earraí bácáilte a chosc. Is féidir leis seo seilfré naarán, cácaí, agus táirgí bácáilte eiletrí mhilleadh miocróbach a laghdú.

Is é ár bpacáiste coitianta ná 25kg / mála / cartán / druma leis an púdar, agus 200kg / druma nó 1000 kg / IBC Drum leis an leacht. Pacáiste speisialta de réir riachtanais ár gcustaiméirí. Pacáladh an táirge ar dtús i dtimpeallacht fhionnuar agus tirim, le seilfré 12 mhí.

• Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Deimhnithe
• Seirbhísí OEM/ODM
• Níl gá le MOQ, Tuilleadh deiseanna
• Seirbhís Réamhdhíola den scoth & Seirbhís Tar éis Díolacháin
• Loingseoireacht Thapa & An Praghas is Fearr
• Samplaí in aisce

Clibeanna Te: úsáideann glúcóis oxidase (dia) i mbácáil, an tSín, soláthróirí, monaróirí, monarcha, saincheaptha, mórdhíola, praghas, luachan, sampla saor in aisce, Kosher Halal, i dtionscal an bhia, breiseáin grád bia