Cén Ról a Imríonn Eiblitheoir Bia
Nov 03, 2020
Eiblitheoir bia: féadann sé an teannas idirdhromchla idir ola agus uisce a laghdú go suntasach tar éis é a chur le bia, ionas gur féidir le ola dhochoiscthe (substaintí hidrófóbach) agus uisce (substaintí hidrofilic) eibleacht chobhsaí a dhéanamh.
Éifeacht eiblitheoir: dromchlaghníomhaí, an teannas idirdhromchla a laghdú, scannán cosanta a fhoirmiú ar dhromchla na céime scaipthe.
Ról an eiblitheora i mbia: eibliú; cúradh; fionraí; dí-íogrú agus dí-armáil; casta; rialú criostalaithe; fliuchadh; lubrication.
